Boulangerie Maison Ergaster
2 place de l'Église 07130 Saint-Péray
Nos pains
Découvrez la gamme permanente de nos pains bio 100% levain naturel
Tous les jours en boutique
Campagne
Tous les jours
Farine de blé T80 de Provence*, farine de seigle T170*, sel de Guérande, levain*.
Complet
Tous les jours sauf dimanche
Farine de blé T150*, sel de Guérande, levain*.
Petit épeautre
Tous les jours
Farine de petit épeautre IGP Haute Provence*, sel de Guérande, levain*.
Sapiens Meule
Tous les jours
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, sel de Guérande, levain*.
Grainé
Tous les jours
Farine de blé T80 de Provence*, farine de seigle T170*, graines du moment*, sel de Guérande, levain*.
Méteil
Tous les jours
Farine de seigle T170* (50%), farine de blé T130* (50%), sel de Guérande, levain*.
Ergaster
Tous les jours
Farine de blé de population*, sel de Guérande, levain*.
Khorasan
Tous les jours
Farine de khorasan*, sel de Guérande, levain*.
Les invités du jour
Le lundi
Croq' du moment
Melange de farines du moment & huile d'olive
Pavé de meule aux graines
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, graines du moment*, sel de Guérande, levain*.
Le mardi
Erectus
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, farine de blé T130*, chapelure maison*, sel de Guérande, levain*.
Le mercredi
Lance de Néandertal
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, farine de khorasan*, farine de seigle T170*, sel de Guérande, levain*.
Le samedi
Cro-magnon
Farine de blé T130*, sel de Guérande, levain*.
Pain de kalamata
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, olives de kalamata,* herbes de provence*, poivre*, sel de Guérande, levain*.
Le dimanche
Pavé protéine
Farine de meule blé T80 (Chabeuil)*, farine de khorasan*, farine d’avoine*, farine de blé T150*, sel de Guérande, levain*.
Cro-magnon
Farine de blé T130*, sel de Guérande, levain*.